Territorio

El ganador del programa de televisión ‘Bake Off’ Jorge Saludable cocina en la tienda Movistar de Manresa

  • El popular cocinero e influencer ha ofrecido un showcooking en la tienda Movistar del Passeig de Pere III junto con Ana Merino, chef colaboradora en restaurantes Michelin

La tienda Movistar de Manresa ubicada en Passeig de Pere III, 48, ha acogido anoche una jornada dirigida a amantes de la gastronomía y de los fogones; Jorge Saludable, ganador del programa de televisión Bake Off, y Ana Merino, chef colaboradora en restaurantes Michelin, han ofrecido la sesión ‘Cocina saludable de autor’.

En esta sesión, los cocineros han preparado tres menús: cherrys asados con crema de recuit, yogur, limón y albahaca, bao bun de tempeh con hoisin y cacahuete y bombones de remolacha, yogur y chocolate. Durante la preparación de los menús, las chefs han compartido con los asistentes los pasos a seguir para elaborar estas recetas y otros detalles de interés como sus valores nutricionales, además de poner en común con los participantes en la masterclass diversas técnicas y trucos de cocina.

Jorge, uruguayo residente en Barcelona, ganó el pasado mes de mayo el programa Bake Off, convirtiéndose así en el mejor pastelero amateur de España y logrando un premio de 50.000 euros y la publicación de su libro de recetas. Bake Off España es la adaptación española del programa de la BBC, The Great British Bake Off, emitido por Cuatro. Además, desde su participación en el programa, Jorge Saludable desarrolla su carrera profesional como influencer en redes sociales y a través de colaboraciones en publicaciones gastronómicas. Por su parte, la catalana Ana Merino, que ha sido cocinera de restaurantes como Mont Bar en Barcelona y diversos restaurantes Michelin, fue la única mujer nominada al Premio Cocinero Revelación 2016.

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