Territori

Jorge Saludable, guanyador del programa de televisió Bake Off, cuina a la botiga Movistar de Girona

  • El popular cuiner i influencer oferirà un showcooking a la botiga Movistar de la Gran Via Jaume I junt amb Ana Merino, xef col·laboradora en restaurants Michelin

Demà dijous 27 de juny a les 19.30 h, la botiga Movistar de Girona ubicada a la Gran Via Jaume I, acollirà una jornada dirigida als amants de la gastronomia i de fogons; Jorge Saludable, guanyador del programa de televisió Bake Off, i Ana Merino, xef col·laboradora en restaurants Michelin, oferiran una masterclass de cuina.

En aquesta sessió els cuiners prepararan tres menús: tàrtar de remolatxa amb maduixes, llenties i sardina fumada; risotto de blat negre i carabassa amb ceps i carxofes; i cremosos d’advocat i llima amb festucs. Durant la preparació dels menús, els xefs compartiran amb els assistents els passos a seguir per a elaborar aquestes receptes i altres detalls d’interès com els valors nutricionals, a més a més, de posar en comú amb els participants a la masterclass diverses tècniques i trucs de cuina.

Jorge, uruguaià resident a Barcelona, va guanyar el passat mes de maig el programa Bake Off, convertint així el millor pastisser amateur d’Espanya i aconseguint un premi de 50.000 euros i la publicació del seu llibre de receptes. Bake Off Espanya és l’adaptació espanyola del programa de la BBC, The Great British Bake Off, emès per Cuatro. A més a més, des de la seva participació en el programa, Jorge Saludable desenvolupa la seva carrera professional com influencer a les xarxes socials i a través de col·laboracions a publicacions gastronòmiques. Per la seva part, la catalana Merino, que ha estat cuinera de restaurants com Mont Bar a Barcelona i diversos restaurants Michelin, va ser l’única dona nominada al Premi Cuiner Revelació 2016.

T'HA RESULTAT INTERESSANT? COMPARTEIX-HO EN

  • fb_icon
  • twitter_icon
  • linkdin_icon
icon_3Veure altres publicacions de Territori