Tag Archives: MasterChef

L’exconcursant de MasterChef Sofía Jiménez cuina a la botiga Movistar de Gràcia a Barcelona

  • La popular cuinera catalana ha ofert el showcooking ‘Cuina saludable d’autor’ a la botiga Movistar de Gran de Gràcia junt amb Ana Merino, xef col·laboradora en restaurants Michelin

La botiga Movistar de Gràcia, ubicada al carrer Gran de Gràcia 139-151, va acollir anit una jornada dirigida als amants de la gastronomia i dels fogons; Sofía Jiménez, exconcursant de MasterChef 6, i Ana Merino, xef col·laboradora a restaurants Michelin, va oferir una masterclass de cuina.

En aquesta sessió, les cuineres catalanes van preparar tres menús: ajoblanco de coco amb salmó ensajornat, tirabecs i ravenets; mini hamburgueses de quinoa, remolatxa i formatge de cabra amb tahina; i bombó d’azukis i xocolata amb avellanes, gingebre i sèsam. Durant la preparació dels menús, les xefs van tenir l’oportunitat de compartir amb els assistents els passos a seguir per a elaborar aquestes receptes i altres detalls d’interès com els seus valors nutricionals, a més de posar en comú amb els participants en la masterclass diverses tècniques i trucs de cuina.

Després de la seva participació en la sisena edició de Masterchef a 2018, Sofia Jiménez va ser fitxada per Jordi Cruz, jurat del programa de televisió, per als fogons del seu restaurant ABaC de Barcelona. A més, la catalana desenvolupa la seva carrera professional com a influencer a les xarxes socials i a través de col·laboracions en publicacions sobre estil de vida, salut i nutrició. Per la seva part, Ana Merino, que ha estat cuinera de restaurants com Mont Bar a Barcelona i diversos restaurants Michelin, va ser l’única dona nominada al Premi Cuiner Revelació 2016.